家常炒粉皮的做法简单(家常炒粉皮的做法简单窍门)

  发布时间:2025-06-10 18:35:29   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 红烧鲍鱼蒜香做法
  2. 红烧鲍鱼怎么做
  3. 黄油红烧鲍鱼最快做法

红烧鲍鱼蒜香做法

把鲍鱼洗净锅中放油 ,家常把蒜放锅中炒香 ,做法然后倒入红烧江鱼放少许盐,红烧把鲍鱼倒立,鲍鱼少添点水,法红炖个坎 ,特别好吃

红烧鲍鱼怎么做

红烧鲍鱼的具体制作步骤如下 :

用料:鲍鱼8个  、菠菜50克、蒜2个 、姜片4片、葱白4根、生抽1勺、耗油1勺  、料酒1勺、白糖半勺、玉米淀粉1勺  。

1 、鲍鱼洗净 ,切花刀  。

2、菠菜洗净。

3 、锅中烧开水  ,加入盐和油 ,放入洗净的菠菜 。

4、捞出 ,放入盘中 。

5、热油锅 ,放入蒜片,姜片 ,葱白开小火炒出香味。

6 、加入鲍鱼煸炒,这时还是小火。

7、加入生抽,耗油 ,料酒 ,糖炒匀。

8 、加入水  ,开大火加盖煮3分钟。

9 、玉米淀粉加水化开 ,拌匀 。

10 、加入玉米淀粉 ,烧至浓稠,出锅。

11、装盘 。

黄油红烧鲍鱼最快做法

食材

鲍鱼100克

生菜80克

姜片25克

葱结20克

盐 、鸡粉各1克

白糖4克

蚝油10毫升

生抽5毫升

老抽3毫升

料酒  、水淀粉  、食用油各适量

方法/步骤

1

将洗净的生菜对半切开,切去多余的菜叶 。

2

洗净的鲍鱼取下肉质,去除内脏 。

3

锅中注入适量清水 ,大火烧开,再倒上少许食用油,放入生菜 ,煮约半分钟至断生 。

4

将焯好水的生菜捞出,沥干水分 ,备用 。

5

锅中再放入鲍鱼 ,淋入少许料酒提味 ,拌煮约半分钟至断生 。

6

捞出汆煮好的鲍鱼,沥干水分,待用 。

7

用油起锅,放入葱结 、姜片,用大火爆香 。

8

放入汆好的鲍鱼 ,炒匀 。

淋入少许料酒 ,翻炒香。

注入适量清水 ,加入蚝油 ,拌炒匀 。

淋上适量的生抽、老抽,拌匀上色。

加盐 、鸡粉 、白糖调味,炒匀 。

盖上锅盖 ,煮沸后转用小火煮15分钟至入味

取下盖子,挑去葱条  、姜片。

转用中火,倒入少许水淀粉 ,炒匀勾芡汁 ,关火备用 。

将焯煮过的生菜装入盘中 。

再盛出锅中烧制好的鲍鱼。

摆放好,最后将锅中的汤汁浇在鲍鱼肉上即成 。

END ,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

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