蒸罗非鱼做法大全家常(蒸罗非鱼的做法大全家常)

  发布时间:2025-06-12 23:47:23   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 干鲍的做法做法正确做法
  2. 酱焖鲍鱼的做法
  3. 冷冻鲍鱼最简单的四种家常做法

干鲍的正确做法

食材:猪尾骨250克、鲍鱼干6个、大全大全白萝卜100克 、家常家常盐10克 、闷鲍闷生姜10克 、鱼的鱼小葱5克 、做法做法料酒15毫升、大全大全咸肉10克 。家常家常

步骤:

1.猪尾骨泡清血水洗净,咸肉用温水洗净后切片;

2.白萝卜去皮,干鲍鱼泡软后洗净进冰箱冷藏泡2天 ,中途需要换水;

3.将鲍鱼干用清水浸没放入电压锅蒸35分钟,等待排气完毕后取出;

4.把白萝卜切成滚刀块;准备生姜片和小葱打结;锅内水开后加入白萝卜焯水一分钟后捞出备用;

5.咸肉和猪尾骨冷水下锅焯水至泡沫全部浮出后,熄火捞起;

6.砂锅加入清水 ,放入焯水后的猪骨咸肉葱结和姜片;加入料酒;去除表面浮沫;

7.将蒸好的鲍鱼和水一起加入后大火煮开,盖上锅盖后 ,转小火煮一小时;

8.打开加入白萝卜 ,转大火煮开 ,再转小火煮半小时;

9.加盐调味后熄火;撒上葱花即可 。

酱焖鲍鱼的做法

配方

鲍鱼(1斤)

葱(2根)

板栗(半斤)

洋葱(1个)

香菜(1根)

红辣椒(1个)

姜(2块)

盐适量

蚝油1勺

鸡汁1勺

1/用牙刷将鲍鱼清洗干净 ,放入碗中备用。

2/7锅中加水 ,水烧开加入鲍鱼焯30秒捞出 。

3/将洋葱切块  、姜切片、辣椒切碎 。

4/锅中烧水 ,放入板栗蒸10分钟 。

5/锅中加入鸡油曝出油,放入洋葱、葱 、辣椒、、姜片、香菜爆香 ,加入鲍鱼  、适量清水。

6/大火煮开加入盐 、蚝油 、鸡汁、少许酱油调色 、少量胡椒粉。

7/盖上盖子  ,小火焗8分钟把鲍鱼放入蒸好的板栗上 ,淋上汤汁即可  。

8 ,美味又好吃的炆鲍鱼的配方完成开吃了 。

冷冻鲍鱼最简单的四种家常做法

材料:鲍鱼2颗,白饭3碗,高丽菜 ,200克 ,香菇,20克 ,虾米 ,20克

调味料:香油1小匙,白胡椒粉半小匙 ,盐半大匙

做法:

1 、虾米洗净后泡软,香菇洗净并泡软后再切丝,高丽菜切丝备用

2、鲍鱼以盐水洗净后,放入滚水中转小文火浸泡20-30秒 ,再起锅以清水略洗后 ,剥去外壳和内脏 ,再切斜片备用

3、锅中烧热1大匙油,放入虾米和香菇丝爆香后起锅备用

4、取一汤锅 ,放入白饭并加入水至淹盖过饭后 ,以中小火熬煮至八分熟成为粥状,再加入高丽菜丝 、香菇丝和虾米煮熟

5 、然后放入鲍鱼片继续煮一下 ,再加入白胡椒粉、盐和香油调味即可完成

关于闷鲍鱼的做法大全家常的内容到此结束,希望对大家有所帮助 。

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