家常菜谱大全做法视频(家常菜谱大全做法视频教程)

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本文目录

1. 小豇豆的豇豆家常豇豆家常做法
2. 豆角最好吃的六种做法
3. 豇豆的家常做法王刚

小豇豆的做法

用料；小豇豆一把，生姜一块

【调料】

米醋8勺 ，做法做法做法做法生抽2勺，大全大全大全大全白糖小半勺，图片盐小半勺 ，豇豆家常豇豆家常花椒油或香油半勺，做法做法做法做法清水1勺；葱2棵

【做法】

1、大全大全大全大全选匀称新鲜的图片小豇豆一把
，洗净后将两头掐去，豇豆家常豇豆家常切成7cm左右的做法做法做法做法段 。豆角段适当切的大全大全大全大全长一点摆盘比较好看 ，不摆盘的话则长短都无所谓 。

2 、姜切成薄片，再改刀切成丝 ，最后切成细细的姜末。姜末切得越细越容易泡出姜汁的味道来。

3 、调料汁 。将姜末放入碗里 ，加入米醋8勺，生抽2勺 ，白糖小半勺，盐小半勺 
，花椒油或香油半勺，酌情加入清水1勺，搅拌均匀后静置20分钟，以充分浸泡出姜汁味儿。

4、烧一锅开水，放入少许食盐和几滴植物油，然后将豇豆段倒进去焯水。大概一分钟左右豇豆略微变软 、断生时捞出，迅速投入凉水中降温拨凉，以保持豇豆脆嫩的口感。

5、将豇豆控净水分，摆入盘内 ，将泡好的姜汁均匀地浇在上面。

6、锅里倒适量植物油，放入葱段炸出香味后将热油趁热浇在姜末上，一盘美味的姜汁豇豆就做好了 。

豆角最好吃的六种做法

用料
：豆角350克，茄子半个，西红柿一个 ，猪肉100克，大葱半根 ，大蒜五瓣，生姜10克 ，干辣椒2个。

做法：豆角择好洗净，放入冷水锅煮开 ，捞出放凉后切段。茄子切丁。西红柿去皮切块。猪肉切丝。大葱切段 ，蒜姜切片 。

起锅热油，放入葱姜蒜 、干辣椒爆香，加入猪肉丝翻炒四五下
，倒入豆角 、茄丁 、西红柿块
，加适量精盐、五香粉 、生抽
、白糖、料酒
，继续翻炒半分钟关火，撒上鸡精即可出锅。

豇豆的家常做法王刚

主料

豇豆300克，

里脊肉100克 ，

辅料

甜椒半个，

洋葱1块 ，

大蒜半头，

调料

油少许，

蚝油少许，

盐少许，

五香粉少许
，

1.豇豆300克，里脊肉100克
，甜椒半个 ，洋葱1块  ，大蒜半头。

2.豇豆择洗干净，切段 。

3.肉切碎，洋葱甜椒切条，蒜切片。

4.准备好所有食材 。

5.平底锅加热比平时炒菜多加点油 ，加上豇豆爆炒，等豇豆炒出皱褶加上 ，肉末炒散，然后加上蒜片炒香 ，接着加甜椒
，洋葱，最后加蚝油，盐和五香粉翻炒均匀即可。

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