芭比鱼家常做法 ？芭比鱼家常做法大全

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本文目录

1. 黄尾鲴最好吃的黄尾黄尾做法
2. 香煎黄尾做法
3. 黄尾巴浪鱼的最佳做法

黄尾鲴最好吃的做法

1、准备用料：小黄鱼8条，做法盐3克
，大全葱2根，家常姜4片 ，黄尾黄尾料酒一小勺 ，做法玉米淀粉2大勺
。大全

2、家常鱼提前处理好
，黄尾黄尾去头去内脏，做法洗干净肚皮，大全沥干水份后，放盐 ，料酒，葱姜腌30分钟腌好后 ，每一条两面沾上生粉，粘好粉拎起来抖一下 ，抖掉多余的粉 。

3、不粘锅烧油，烧热 ，中火煎透一面，再煎另一面 。4 、好了，起锅  ，装盘！

香煎黄尾做法

用料 ：黄尾鱼2条 ，嫩豆腐1块，小葱2颗
，一小块香菜2根，食用油10克，4克太太乐原味鲜特级酱油 ，2勺蔬菜精，5克咸亨雕皇10克  。

步骤1
：新鲜黄尾鱼宰杀去内脏，洗净 ，准备小葱和生姜 。

步骤2 ：准备嫩豆腐一块 ，香菜去根洗净备用。

步骤3：生姜切片，小葱切碎 ，香菜切段
。

步骤4 ：锅里倒入10克食用油，锅油里放入生姜片爆香  ，放入黄尾鱼，开中火煎炸。

步骤5：黄尾鱼要煎至两面金黄色，锅里加入适量的清水大火煮开，把嫩豆腐切成放入锅里 。

步骤6：黄尾鱼和嫩豆腐一起煮 ，加入咸亨雕皇10克
，可以去腥味提鲜，盖上锅盖大火煮约10分钟左右 。

步骤7：看到黄尾鱼和嫩豆腐汤沸腾起来，加入2勺太太乐原味鲜特级酱油，味道更加鲜美。

步骤8 ：加入4克食盐 ，加入5克蔬菜精搅拌均匀。出锅加上葱花和香菜，美味的汤水。

黄尾巴浪鱼的最佳做法

1
、材料：豆豉，葱、姜、蒜 、辣椒、酱油、料酒、盐和胡椒粉、糖  。

2 、鱼收拾干净后彻底清洗 ，并擦看水分 ，然后在身体两侧都划三道，抹少许白胡椒粉和盐，腌15分钟。

3、锅加热后倒油 ，油温后放鱼，鱼一定彻底煎好一面再翻身 。如果把鱼皮弄破 ，可以在鱼身上拍点淀粉  ，也可以一边煎好后先关火 ，等鱼稍微凉下，鱼皮变硬后再翻身 ，就不容易搞坏鱼皮了。

4、煎鱼的时候，葱、姜切丝，蒜拍松
，辣椒切段 ，取些豆豉弄散。

5、同时 ，酱油、料酒、盐和少许糖和水调汁。建议，如果有蚝油或者蒸鱼豉油的，用蚝油或蒸鱼豉油替代酱油会更好。

6、鱼两面都煎好后取出。倒出多余油
，锅里只留少许底油，放入葱、姜 、蒜和辣椒爆香
。

7 、倒入事先挑好的汁。

8 、倒一小勺醋可以去腥并让鱼更鲜美。

9
、让入鱼，慢炖。一面炖15分钟后翻身，再炖5分钟后转大火收汁就行了。

好了 ，文章到这里就结束啦
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